Диеты

Детское меню с 8 месяцев: цыпленок пареный Белое куриное мясо низкокалорийно и
Пластика Болезненна ли данная процедура?
25.11.20 | Здоровье
Специалисты из Центра Фреда Хатчинсона, которые специализируются на изучении
14.11.20 | Здоровье
Для убыстрения роста - 2 ложки горчицы, на глаз отвара крапивы (не горячего!),

Торт это всегда очень вкусно

24.12.18 | Раздел: Звезды | Автор: maken |
Песочные, бисквитные, суфле и безе, творожные, слоеные и даже соленые — вот такие бывают торты! А какой ваш любимый?
У кондитеров есть классификация тортов, которая включает в себя три группы. Торты делятся на те, которые запекаются целиком, те, которые выпекаются отдельными коржами, затем охлаждаются и промазываются кремом, и на сборные торты, декорирование которых — целый процесс.
Итак, торты, которые запекаются целиком. В основе большинства подобных рецептов лежит сладкое дрожжевое тесто, а вместо крема используется джем или варенье. И это действительно торт, а не пирог какой-нибудь, когда после выпекания его украшают глазурью, кусочками ягод, сахарными соломками или марципанами. Основной акцент в таком торте делается, конечно, на тесто. Бисквит можно приготовить с апельсиновой цедрой, корицей, цукатами или орешками. Чем оригинальнее и ярче вкус у основы, тем интересней торт.
Яркий представитель второй группы тортов — Наполеон. До сих пор историки не пришли к единому мнению, в честь какого Наполеона назван торт — то ли с Наполеоном I, то ли с Наполеоном III. Первый рецепт относился к пирожному, которое готовили в форме треугольника. Как мы помним, у Наполеона Бонапарта была треугольная шляпа… Возможно, это и есть разгадка происхождения названия торта. Коржи для тортов второй группы готовятся по очереди. Пока выпекается один, остальные остывают. На холодные коржи наносится крем — заварной, сметанный или взбитые сливки. Эту группу тортов называют еще итальянскими. Предлагаем торты на заказ недорого
А третья категория тортов — самая интересная. Это чизкейки, творожники, вафельные торты, французские, венские, британские рецепты. Свадебные многоярусные торты тоже здесь. От второй группы их отличает сложность процесса приготовления. Возьмем бисквитный торт с марципановой глазурью. Выпекаются коржи, которые после духовки пропитываются сиропом и промазываются мармеладом. На корж наносится крем, например суфле, сверху другой корж. А дальше начинается декоративная часть приготовления торта. Дизайнеры — кондитеры дают себе волю, придерживаясь одного единственного принципа — все хорошо в меру. И даже одна розочка на белоснежной глазури может смотреться куда благороднее, чем безвкусное нагромождение кондитерских украшений.

 

Возможно заинтересует:
Раздел: Диеты
Секреты здоровья и долголетия доступны всем или и без лекарств можно прожить долгую жизнь в полном здравии. Каждому человеку хочется вернуться в
К сожалению, не все женщины знают, как правильно краситься тональным кремом. А ведь ровная и чистая кожа – это не только признак здоровья, но еще и
Раздел: Звезды
Так как торты являются главным образом праздничными изделиями, приуроченными к каким-либо событиям в частной или общественной жизни людей, то их
Раздел: Звезды
У большинства людей массаж ассоциируется с двумя видами - лечебный и эротический. Эротический в смысле какие-то игры между парой, который помогает
Спросите себя или своих близких: а давно ли они ели торт на Новый год? Большинство новогодних вечеров проходит по классической и давно известной
Раздел: Диеты
Poopsie Surprise Unicorn – это игровые наборы с очаровательными куколками-единорожками и множеством сюрпризов: одеждой для неё, расческой,
Раздел: Звезды
Непременное украшение свадебного стола, без которого в принципе очень сложно представить окончание торжественного банкета, это, конечно же, свадебный

Мода

Особенный злак
Особенный злак
30.11.20 | Мода
Кожа рук (особенно в зимний период) требует тщательного и бережного ухода. Если за ней не смотреть, поверхность может стать
Пищеварительный аппарат животных и нюансы ухода за ними
Состав крови и работа сосудов.

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Исконно английская порода собак
Исконно английская порода собак
16.01.19 | Звезды
В мире огромное количество пород собак, у каждого своя любимая, а кто-то и вовсе, заводит себе милую дворняжку. Какая-то порода
Рассмотрим чуть подробнее газовые бойлеры
Рассмотрим чуть подробнее газовые бойлеры
04.10.18 | Дом и уют
В нашей стране даже в условиях наступившей коммунальной «революции» всё еще актуальной остается тема горячей воды,
Эффективная система электронного маркетинга.
В чем преимущества японской косметики
В чем преимущества японской косметики
09.10.18 | Здоровье
После появления японской косметики на российском рынке около двадцати лет назад она быстро снискала уважение и стала таким же
История собак породы А́кита-ину
История собак породы А́кита-ину
13.10.18 | Звезды
А́кита-ину (яп. 秋田犬) — порода собак, появившаяся в провинции Акита на японском острове Хонсю,
Необычная свадебная сессия - 5 отличных идей с шариками.
Copyright © 2017-2019 ФоксиЛашес